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马上立夏了 精选7种凉面的详细做法 一周不重样换着吃 鲜香-英亚体育APP下载

更新时间:2021-04-01
本文摘要:马上立夏了,精选7种凉面的详细做法,一周不重样换着吃,鲜香!另有2天就进入夏天了,这几天我们山东就很热了,到达了30多度的高温,一出门热气扑面而来。

马上立夏了,精选7种凉面的详细做法,一周不重样换着吃,鲜香!另有2天就进入夏天了,这几天我们山东就很热了,到达了30多度的高温,一出门热气扑面而来。在夏天凉面很受接待,可以说天天都市换着名堂的吃凉面,在夏天可是比吃肉很多多少了。今天精选7种凉面的做法和大家一起分享,宁静舒服的过夏天。一:麻汁拌面所用质料:鲜面条。

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配料:黄瓜,木耳,麻汁,醋,生抽,盐,大蒜,花椒水。做法步骤:1,新鲜面条煮熟,过凉水,把黄瓜切丝备用。

2,碗里加入麻汁用水稀释,把大蒜砸碎加水倒入麻汁里,再加入醋,生抽,盐拌匀。3,把面捞入盘里,加入黄瓜丝,倒入料汁即成。

二:麻酱沙拉汁面所用质料:鲜面条,西红柿,西芹,沙拉汁,麻汁酱,盐,生抽1勺,醋1勺。做法步骤:1,新鲜面条煮熟捞出过冷水备用,西红柿切片,西芹切片。2,把麻酱加冷水调成麻酱汁,加入少许沙拉酱,生抽,醋,盐搅拌匀称,成为料汁。

3,把面条捞入盘中,倒入料汁,用西红柿和西芹围边即成。三:肉酱冷面所用质料:面条,木耳菜,豆瓣酱,葱,姜,肉馅,辣椒,花生油做法步骤:1,新鲜面条煮熟捞出过冷水备用,木耳菜汆烫备用。

2,猪肉切末,葱,姜,辣椒切碎。3,锅里放油,放葱姜爆香,下入肉末和辣椒酱炒匀即可。4,面条捞到盘里,加入木耳菜和炒好的辣酱即成。

四:荞麦冷面所用质料:荞麦面,火腿,煮鸡蛋,黄瓜,西红柿,生抽,醋,苹果梨汁,盐,芝麻,辣椒酱。做法步骤:1,黄瓜切丝,西红柿切片,火腿切片,煮鸡蛋切两半。2,生抽,醋,苹果和梨榨汁,盐,芝麻一起放入碗里调成料汁。3,锅里放水加荞麦面条煮熟,把荞麦面捞到水里过凉。

4,把面捞到调料汁里,加入黄瓜丝,西红柿片,火腿片,煮鸡蛋,最后捏上辣椒酱即成。五:豆角凉面所用质料:面条,豆角,生抽,醋,花椒水,盐,大蒜泥1勺,鸡精适量,辣椒油(可放可不放)。做法步骤:1,豆角洗净汆烫捞出过凉备用,鲜面条煮熟捞出过冷水备用。

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2,把面条捞到碗里,把豆角放上。3,花椒水里加入生抽2勺,醋一勺,大蒜泥一勺,盐少许拌匀成为料汁。4,把调好的汤汁倒入凉面中即成。六:蛋皮香椿凉面所用质料:面粉,鸡蛋皮,火腿丝,黄瓜丝,大蒜,麻汁,生抽,醋,盐,辣椒油。

做法步骤:1,面条机里加入面粉,加入适量的水,按全自动键即可,面条就好了,放到锅里煮熟捞出过冷水。2,麻汁加水调匀,加入生抽,醋,盐,蒜泥拌匀成为料汁。

3,把黄瓜切丝,蛋皮切丝,火腿切丝,腌制香椿末备用。4,把面条捞入盘中,加入种种配料,放上麻汁料汁,淋上几滴辣椒油即成。七:洋葱炸酱凉面所用质料:新鲜面条,豆瓣酱,洋葱,肉丁,青椒碎,辣椒油,花生油。做法步骤:1,先做炸酱,把豆瓣酱备用,洋葱切丁,猪肉切丁。

2,锅里加入花生油,入猪肉丁炒匀,倒入豆瓣酱小火逐步的炒一会,再加入洋葱炒匀,最后加入辣椒油炒匀,炸酱即成。3,锅里加水,把面条下入煮熟,捞出用冷水过凉。4,把面条捞出,加入炸酱,撒上青椒圈,拌匀就OK了。

峰儿话语:夏天的凉面做法多种多样,你家喜欢吃吗?都是怎么吃的呢?接待下方留言。谢谢阅读我的文章,天天都市不停更新,有省时早餐,中餐,种种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,接待大家来访。喜欢我的种种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,偷窃必究!!!。


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