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美食推荐:芦蒿炒腊肉,南瓜小炒,酸笋炒牛肉的做法

更新时间:2021-04-22
本文摘要:美食引荐:芦蒿炒腊肉,南瓜小炒,酸笋炒牛肉的作法俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

美食引荐:芦蒿炒腊肉,南瓜小炒,酸笋炒牛肉的作法俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

芦蒿炒腊肉材料:芦蒿;红椒;皇上皇腊肉;大蒜、;盐;酒;生抽;作法1.腊肉煮一下去油、放入托薄片、蒜切片、红椒切丝、芦蒿小块段;2.锅烧热、锅内做到油;3.放进蒜片煸香;4.放进腊肉片;5.煸炒出有香味,腊肉出有油放进芦蒿段;6.放进后烹入绍酒较慢煸炒。7.放进盐、生抽调味。8.放进红椒丝翻炒均匀分布才可出锅装碗。南瓜小炒材料:南瓜、鲜百合、芦笋、盐作法1. 南瓜去皮去籽,百合掰开洗涤,芦笋去除老皮切寸段。

2. 锅中烧开水,再行下芦笋杨世至水再度接踵而来,然后下入南瓜也毛巾至锅中水进,立刻一起捞起,过冷水后控掉水分待用。3. 另起锅烧热下一点油,下百合炒至由白色逆头顶半透明,然后下芦笋南瓜较慢翻炒,接着下盐炒匀才可。酸笋炒牛肉材料:牛腿肉、酸笋、鸡蛋、红辣椒、香葱、姜、淀粉、生抽、盐、油作法1.将酸笋洗涤,小块丝;牛肉洗涤小块和酸笋完全相同的丝,红辣椒托小段可用。

2.锅中不放油在火上烧热,放进酸笋,用热锅把腌酸笋时里面的一股草湖的味道去除后盛出。3.在切好的牛肉丝中放进一只蛋清和干淀粉,搅匀,腌制五分钟。

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4.大火烧热炒锅中的油,放进姜丝,放进牛肉丝,再行不要翻动,略为等两分钟,再行翻炒牛肉,炒至八成熟期时,放入酸笋,放进红辣椒,充份翻炒,使酸笋与牛肉丝的味道互相融合。盛出,马利亚上香葱段才可。


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