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更新时间:2021-05-07
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1张图片“鱼类对人体十分有益,尤其是对心脑血管能起着维护起到。” 食材明细主料鱼1条辅料姜茸100克葱白茸10克盐少许油1汤匙木茨粉500克鱼香口味煮工艺半小时耗时普通可玩性梨煮鱼胶粄的作法步骤1把鱼伯净,起肉。2把去骨的二片鱼肉敲砧板上,鱼皮向上,用刀背把鱼肉捏泊,用刀尖把鱼肉刮出。3把鱼肉再行用刀背剁成鱼胶,重新加入姜茸,葱茸,盐用力滚打,最后重新加入木茨粉滚烘。

4锅冷却,敲少许油,放进鱼胶沾上点油用手渐渐压成饼,小火快煮,一段时间后翻面再煎,如此重复以后煮好为止。5出有锅装盘。


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